O alho é um medicamento milenar, uma espécie de remédio tradicional das nossas avós. Mas atualmente inúmeros cientistas de todo o mundo interessam-se pelos seus componentes para investigar todos os seus segredos.

Entre as suas múltiplas virtudes podemos citar os efeitos protetores do sistema cardiovascular, a eficácia na prevenção de determinados tipos de cancro, as propriedades antivirais e antibacterianas, a influência benéfica sobre o sistema imunitário.

Hoje damos a conhecer-lhe "O alho poderoso", uma obra de Alix Lefief-Delecourt. Uma obra à venda em Portugal a partir de 8 de julho e onde o leitor pode descobrir os benefícios deste produto tão utilizado na cozinha portuguesa.