Com uma produção anual de 3 milhões de codornizes por ano a freguesia de Landal, nas Caldas da Rainha, conquistou justamente o título de Capital Nacional da Codorniz.

Para celebrar esta iguaria, realiza-se entre os dias 1 a 4 de junho, na freguesia de Landal, o VII Festival da Codorniz.

Escabeche de codorniz com frutos vermelhos, codorniz recheada sobre creme de cebola, coxa de codorniz com vinho da região e asinha de codorniz com amêndoas foram algumas das formas de preparar esta ave em edições anteriores.

As codornizes começaram a ser exploradas no Landal em 1976, tornando-se esta localidade das Caldas da Rainha a principal produtora do País e de onde saem cerca de 70 mil aves por semana.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Município de Esposende vai promover, entre os dias 1 e 4 de junho, o evento “Esposende, Terra de Mar”.

O objetivo passa por «afirmar o território concelhio como destino de excelência em termos de produtos e serviços ligados ao turismo náutico e à gastronomia dos pratos de peixe e marisco», salienta o município, em comunicado.

Ao longo de quatro dias, a cidade será palco de um conjunto de iniciativas, entre as quais o Festival Gastronómico, a Feira do Mar, o VIII Encontro de Embarcações Tradicionais, Experimentações, o espetáculo do projeto AMAReMar e as comemorações do Dia Nacional do Pescador.

A Feira do Mar vai estar a funcionar na Zona Ribeirinha de Esposende, nos dias 3 e 4, com a participação de clubes e empresas de animação turística.

O Museu Marítimo de Esposende propõe uma visita com tertúlia e degustação de produtos locais, no dia 3, às 16h30. 

De 4 a 6 de junho, realiza-se na FIL, no Parque das Nações, em Lisboa, a Alimentaria & Horexpo Lisboa.

O certame, vincam os promotores, concentra no mesmo espaço a oferta e a procura da fileira da indústria alimentar, hotelaria e distribuição, onde cada salão, – Alimentaria, Horexpo e Tecnoalimentaria – «mantém a sua própria identidade e alarga a sua oferta de modo a facilitar e potenciar a realização de contactos e de transacções comerciais».

«Esta oferta global vai, de igual modo, proporcionar às empresas participantes o acesso a um maior número de setores da procura e, definitivamente, a mais clientes, uma vez que o leque de potenciais compradores é alargado, abrangendo profissionais da alimentação, da distribuição moderna e tradicional, das lojas especializadas, restaurantes, hotéis, bares, etc», adianta a organização.

O município de Alcobaça organiza nos dias 2, 3 e 4 de junho, o “Bom Dia Cerâmica”.

Originalmente promovido em Faenza (Itália) e que nesta edição piloto será alargado a Portugal, integrado na iniciativa da Associação Portuguesa de Cidades e Vilas de Cerâmica (AptCC).

A iniciativa irá contemplar múltiplas atividades que incluem exposições de cerâmica artística, demonstrações de “cerâmica viva”, atividades lúdicas para as escolas, e uma visita pelos “terrenos” da cerâmica do concelho.

O Mercado Municipal, por estes dias, transforma-se num autêntico centro de cultura cerâmica onde irá ocorrer o Encontro Nacional de Cerâmica em Alcobaça, com investigadores, artistas, industriais e empresários, bem como um conjunto de atividades onde se incluem projeções de filmes, exposições artísticas, showroom de peças industriais das fábricas de Alcobaça, demonstrações e espaços de lazer.

O FESTIVINHÃO – Festival Enoturístico de Arcos de Valdevez regressa a Arcos de Valdevez nos dias 16, 17 e 18 de junho, numa organização Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez e do Município de Arcos de Valdevez.

São ainda parceiros na organização a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, a Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, a EPRALIMA – Escola Profissional do Alto Lima, a Associação Comercial e Industrial de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca, a Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca e a AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho.

O evento terá lugar nas ruas do centro histórico da Vila de Arcos de Valdevez, contando com espaço de exposição de vinhos e produtos locais, espaço provas, tasquinhas de petiscos, espetáculos de palco, animação de rua, workshops técnicos, curso de iniciação à prova de vinhos, percursos turístico-gastronómicos pela Vila e visitas a Quintas/Adegas.

A harmonização entre o património natural, construído e imaterial, o alojamento e as atividades de animação turística, potenciam a criação de valor económico para a região e para os agentes envolvidos. Será sob esta temática de fundo, que dia 16 de junho decorrerá um seminário, coordenado pela Escola Superior Agrária do IPVC, com dois painéis: na parte da manhã dedicado à vinha e ao vinho; na parte da tarde dedicado ao marketing, ao turismo, gastronomia e vinhos.

Este segundo painel decorrerá no ambiente especial do café mais antigo de Arcos de Valdevez, o “Café Arcuense”.

Decorre nos dias 9 e 10 de junho, o VI Encontro Mineiro de São Domingos, uma organização da Fundação Serrão Martins e da Câmara Municipal de Mértola.

A 10 de junho a icónica Casa do Alentejo, em Lisboa, celebra o seu 94.º aniversário.

Entre as atividades previstas, no âmbito das comemorações, destaque para:

- Exposição das bandeiras dos Municípios

- Exposição dos premiados do Prémio Casa do Alentejo 2017 Concurso de Fotografia "Castelos e Fortificações do Alentejo"

- Exposição de pintura de Luísa Ferro

- Entrega dos prémios do Concurso de Fotografia "Castelos e Fortificações do Alentejo"

O Mercado de Armação de Pêra foi o local escolhido para a apresentação do “Festival da Caldeirada e do Mar”.

A ação, promovida pela Câmara Municipal de Silves (CMS) através do seu setor de Turismo, terá lugar no dia 27 de maio, entre as 10h30 e as 13h00.

Todos os que passarem por este espaço serão convidados a provar as várias caldeiradas confecionadas pelos 13 restaurantes que participarão na edição de 2017 do Festival, tendo, em primeira mão, a oportunidade de degustar este que é um dos pratos emblemáticos da tradição gastronómica armacenense.

As caldeiradas serão servidas com a ajuda dos alunos do Curso CEF da escola do Algoz, pertencente ao Agrupamento de Escolas Silves Sul.

Para além disso, haverá uma prova de vinhos, dinamizada pela Rota dos Vinhos do Algarve, que dará particular destaque aos “Vinhos de Silves”.

O “Festival da Caldeirada e do Mar” terá lugar entre 3 e 11 de junho, nos seguintes restaurantes de Armação de Pêra: Churrasqueira Balbino, Marisqueira Hera, A Tasca, Casa D’Avó, Coentros, O Casarão, O Fernando, O Pelintra, Olivalmar, O Silvense, Pôr-do-sol (no Hotel Holiday Inn), Rocha da Palha e Vista Mar.

Durante os nove dias do evento haverá um particular destaque para a caldeirada e para todos os produtos marítimos, desde o peixe ao marisco, tendo os restaurantes ementas pensadas para dar maior visibilidade a esses produtos.

Este evento conta com o apoio da Junta de Freguesia de Armação de Pêra, do Agrupamento de Escolas Silves Sul e da Rota dos Vinhos do Algarve.

A Câmara Municipal de Albergaria-a-Velha decidiu incluir, na sua agenda cultural, um evento que promovesse a cultura e história locais, de forma a apresentar aos albergarienses e aos seus visitantes alguns dos traços característicos da região.

Dada a tradição no fabrico de pão, antiga, mas ainda com grande expressão na população, o conceito do Festival Pão de Portugal mostrou-se uma escolha natural.

A conceção e o desenvolvimento do projeto centraram-se na construção de um Festival sustentado nas tradições locais, sem que tal impedisse uma projeção inovadora, que marcasse a diferença e se destacasse entre outras ofertas afins.

Este ano o evento decorre de 9 a 11 de junho.

Dezenas de aldeias, vilas e cidades aderiram ao movimento 'Florir Portugal', destinado a incentivar as populações a colocarem flores nas janelas, varandas e espaços públicos, promovendo um maior cuidado com a limpeza e o ambiente.

«Este ano devemos chegar às 40 adesões», disse à Lusa António Romano, promotor da iniciativa "Eva Dream, Florir Portugal", que em cada localidade adota uma designação própria.

O projeto, sem fins lucrativos, foi pensado em 2009, deu origem a um livro e acabou por consolidar-se no ano passado, com 24 adesões, entre as quais Cascais, Sesimbra, Setúbal, Beja, Viana do Castelo e Braga.

O município de Mafra foi dos mais entusiastas, com a participação de todas as juntas de freguesia (11). A Ericeira foi o ´ex-libris´ da iniciativa.

Caixas de fruta e pneus usados foram transformados em floreiras, incentivando também à reciclagem de materiais que habitualmente acabam no lixo.

Em cada localidade, o projeto ganha vida própria e desenvolve-se de acordo com as especificidades locais. Mafra decidiu ligar as flores à música, evocando os concertos, os órgãos, os carrilhões, numa iniciativa designada "Ecos de Cor, Mafra em Flor".

As instituições locais fazem o seu próprio investimento e sensibilização à população.

A ideia é inicialmente apresentada por António Romano às instituições, que depois a desenvolvem. «Hoje em dia já são as câmaras que nos procuram para saber o que é preciso fazer para aderir», afirmou o empresário, que lançou o movimento a título particular.

Há também uma vertente de atratividade turística e de dinamização do comércio local com a iniciativa, gerando melhores condições de habitabilidade e emprego.

Empresário ligado à área da moda e arquiteto de formação, António Romano gostava de ver no interior do país um pouco da dinâmica que o turismo está a gerar em Lisboa e no Porto.

«Vejo oportunidades para todos, para os grandes e para os pequenos», preconizou, lembrando o estado de abandono em que se encontrava a baixa de Lisboa há alguns anos.

Em 2018, pretende ver Lisboa e Porto aderirem ao projeto: «Lisboa com os bairros floridos e o Porto a responder - bairristas somos nós!».

O objetivo é conseguir um avanço integrado por regiões, sensibilizando populações e autarquias. A iniciativa chegou já à Beira Baixa e à Beira Alta e prepara-se atualmente "a mobilização do Alentejo em bloco".

No próximo ano, deverá ser abrangido «todo o Algarve», a partir do lançamento em Faro e com o envolvimento da Universidade do Algarve, através de uma parceria, adiantou António Romano.

O conceito passa por dar o exemplo a nível institucional, plantando árvores, arbustos e flores no espaço público, disponibilizar as plantas a preço reduzido e depois convidar a população a participar nessa dinâmica.