Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Portugal à Lupa

Há 13 anos a calcorrear o País como jornalista, percebi há muito que não valorizamos, como devíamos, o que é nosso. Este é um espaço que valoriza Portugal e o melhor que somos enquanto Povo.

Portugal à Lupa

Há 13 anos a calcorrear o País como jornalista, percebi há muito que não valorizamos, como devíamos, o que é nosso. Este é um espaço que valoriza Portugal e o melhor que somos enquanto Povo.

Fundão: aldeia do Alcaide recebe Festival do Cogumelo

Realiza-se entre os dias 18 e 20 de novembro, na aldeia do Alcaide, concelho do Fundão, o Míscaros – Festival do Cogumelo, numa iniciativa da Liga dos Amigos do Alcaide, da Câmara Municipal do Fundão e da Junta de Freguesia do Alcaide.

 

cogumelo.jpg

 

Neste festival os visitantes poderão aproveitar os passeios micológicos e a natureza envolvente da Serra da Gardunha, degustar diferentes formas de confeção de cogumelos nas tasquinhas típicas especialmente preparadas pelos habitantes da aldeia e aproveitar para saborear outras especialidades da região.

 

Este é um evento único pois sob o pretexto do lazer e animação, concentrados em três dias, na sua verdadeira essência procura evidenciar o património paisagístico, cultural e ambiental do Alcaide e de toda a Serra da Gardunha.

 

Os Míscaros – Festival do Cogumelo é também um evento com marcada responsabilidade ecológica e social.

 

Do programa da oitava edição o destaque vai para a gastronomia micológica regional, os live cookings com os chefs Mário Rui Ramos, Joe Best, Duarte Batista, Miguel Gameiro, os passeios micológicos, a animação de rua, as tasquinhas, o mega almoço, o artesanato, os ateliers de palmo e meio e o espaço para crianças Miscolândia.

Vinhos portugueses promovem-se na Alemanha

A promoção dos Vinhos de Portugal estará focada em novembro no mercado prioritário alemão.

 

 

vinho-tacas-.jpg

 

Com o objetivo de reforçar o conhecimento e a notoriedade dos vinhos portugueses neste mercado, a ViniPortugal associa-se ao evento Campus Hamburgo no dia 14 de novembro e a par organiza o primeiro Wines of Portugal Weekend Munique, de 18 a 21 de novembro. 

 

O Campus Hamburgo terá lugar no dia 14 de novembro, em Hamburgo, e contemplará uma forte vertente educacional. Este evento incluirá diferentes workshops e seminários dos Vinhos de Portugal, designadamente uma prova limitada a 15 produtores.

 

O evento Wines of Portugal Weekend em Munique será promovido pela primeira vez pela ViniPortugal, de 18 a 21 de Novembro. Lançado com um jantar aberto a consumidores, na sexta-feira dia 18, seguido por uma ação promocional de vinhos nacionais num roteiro de lojas na cidade de Munique, durante o sábado, dia 19, e finalizado por uma prova clássica de vinhos, exclusiva para profissionais na segunda-feira seguinte, 21 de novembro.

 

Todos os consumidores e apreciadores de vinho da região de Munique serão convidados a participar no jantar harmonizado com vinhos portugueses, conduzido pelo jornalista David Schwarzwalder, no dia 18 de novembro.

 

A ação de promoção no retalho será realizada no dia 19 de novembro e envolverá cerca de 9 garrafeiras localizadas no centro de Munique, que organizarão momentos especiais, sob o tema Vinhos de Portugal.

 

O programa inclui provas comentadas, harmonizações com petiscos portugueses, seminários, entre outras iniciativas. Para promover a participação do público e a distribuição pelas lojas aderentes, serão desenhados roteiros pelos diferentes espaços, sendo os consumidores desafiados a seguir o roteiro.

                                       

O evento Wines of Portugal Weekend em Munique encerrará no dia 21 de novembro, com uma prova clássica de vinhos para 150 profissionais.

"A Doçaria Portuguesa - Norte" em livro

A Câmara Municipal de Arcos de Valdevez apoiou a edição do primeiro volume da coleção “A Doçaria Portuguesa”.

 

 

Bolo de Discos 2 - Cópia.jpg

 

Este trata-se do 1.º volume do maior inventário de doces portugueses contemporâneos, com textos explicativos, fotografias, e contactos dos produtores.

 

O presente volume, Norte, retrata as atuais especialidades doceiras de cada concelho nortenho, num total de mais de 150 doces, com um rigoroso estudo bibliográfico que acompanha a informação recolhida in loco, tendo Arcos de Valdevez marcado presença neste volume a Doçaria Central, com os “Charutos de Ovos” e os “Rebuçados dos Arcos”, e a doceira Rosa Maria, com o “Bolo de Discos”.

 

De referir ainda que a coleção A Doçaria Portuguesa, composta por cinco volumes, visa facultar ao público o mais abrangente inventário da doçaria portuguesa contemporânea.

charutos_002 - Cópia.jpg

 

A investigação é desenvolvida por Cristina Castro, responsável pelo projeto No Ponto (noponto.pt), em parceria com uma equipa multidisciplinar e com a orientação do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes e da historiadora Isabel Fernandes.

 

Com este apoio a autarquia de Arcos de Valdevez pretende promover a doçaria tradicional arcuense e dar mais um contributo para o desenvolvimento do turismo e do comércio locais.