A UTAD é uma das entidades envolvidas neste projeto que visa implementar um programa de apoio ao empreendedorismo em meio rural.

Foi aprovado recentemente o projeto “EMER-N: Empreendedorismo em Meio Rural na Região Norte”, uma iniciativa que visa a implementação de um programa de apoio ao empreendedorismo, adaptado aos condicionalismos e particularidades do meio rural com a finalidade de criar uma envolvente positiva, de suporte ao aparecimento e crescimento das empresas e do emprego na Região Norte.

Este projeto terá intervenção nos 85 municípios da região Norte, focando-se nos objetivos do reforço da competitividade das PMEs, a valorização e promoção das economias locais, a revitalização do conhecimento e dos saberes locais e regionais e contribuir para fixar a população local. O projeto irá incluir atividades de apoio, assim como ações de promoção e comunicação que visam ajudar os empreendedores da região em causa.

São 15 os beneficiários deste projeto, sendo a UTAD um destes a par da Associação Centro de Incubação de Base Tecnológica do Minho, do Instituto Empresarial do Tâmega, dos Institutos Politécnicos de Bragança e de Viana e 10 Associações de Desenvolvimento Local: ADER-SOUSA, ATAHCA, ADRAT, ADRITEM, ADRIMINHO, ADRIMAG, DESTEQUE, DOLMEN, DOURO SUPERIOR e CORANE.

A estes juntaram-se, como parceiros, oito Associações Supramunicipais CIM Douro, CIM Terras de Trás-os-Montes, CIM Alto Tâmega, CIM Ave, CIM Alto Minho, CIM Tâmega e Sousa e a Área Metropolitana do Porto.

O EMER-N é um projeto financiado pelo NORTE2020 através do FEDER e arrancou no início de setembro. Com um custo total elegível de quase 2 milhões de euros, conta com um apoio de cerca de 1,7 milhões de euros da parte da União Europeia. Os potenciais interessados poderão inscrever-se gratuitamente em www.emern.pt.

A Aguardente DOC Lourinhã é a única aguardente do País produzida em Região Demarcada, a qual só encontra paralelo a nível europeu nas aguardentes francesas das regiões do “Cognac” e do “Armagnac”.

Com o objetivo de promover e valorizar este produto de excelência, a Câmara Municipal da Lourinhã organiza anualmente a Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, que inclui um conjunto de iniciativas que convidam os palatos mais requintados a descobrir a Aguardente associada à gastronomia.

Fernando Oliveira, vice-presidente da Câmara Municipal da Lourinhã, acrescenta: “no âmbito da promoção do concelho e do que melhor se faz na região, a autarquia tem vindo a apostar em várias iniciativas dirigidas não só à população local mas que sejam também motivo de atração de visitantes de outros pontos do País. A Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, que já vai na quinta edição e que este ano se realiza de 10 a 20 de novembro, é um desses eventos e esperamos que seja novamente um sucesso".

A 5ª Quinzena Gastronómica Aguardente DOC Lourinhã conta com a participação de 14 estabelecimentos que irão apresentar pratos inovadores como Bife de Crocodilo com redução de Aguardente DOC Lourinhã, Acompanhado de Arroz de Manjericão e Legumes Braseados em Anis; Bife da Vazia com Molho de Pimenta e Aguardente DOC Lourinhã; Caldeirada Regada com Aguardente DOC Lourinhã; Crepe de Aguardente DOC Lourinhã guarnecido com Frango Indonesiano aromatizado com Aguardente DOC Lourinhã; Pizza de Gambas Flambeadas com Aguardente DOC Lourinhã, entre muitos outros.