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Portugal à Lupa

Há 13 anos a calcorrear o País como jornalista, percebi há muito que não valorizamos, como devíamos, o que é nosso. Este é um espaço que valoriza Portugal e o melhor que somos enquanto Povo.

Portugal à Lupa

Há 13 anos a calcorrear o País como jornalista, percebi há muito que não valorizamos, como devíamos, o que é nosso. Este é um espaço que valoriza Portugal e o melhor que somos enquanto Povo.

Palmela recebe Fins de Semana dedicados à fruta

Os Fins de Semana Gastronómicos da Fruta de Palmela estão de volta nos dias 15, 16, 17, 22, 23 e 24 de julho, para refrescar as ementas dos restaurantes do concelho, no âmbito do programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”.

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Pelo terceiro ano consecutivo, o Município de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem o Concurso de Compota de Fruta de Palmela. Todos os aromas da fruta surgem preservados e potenciados em compotas, doces e geleias, mais tradicionais ou criativos e, muitas vezes, acompanhados de ervas aromáticas, especiarias ou legumes. Incentivar a criação de PME nas áreas da gastronomia e doçaria é um dos objetivos deste concurso, que tem registado grande participação e tem dado a conhecer novos talentos.

Arroz é rei nas Pousadas de Portugal

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A "Quinzena do Arroz”, promovida pelas Pousadas de Portugal, apresenta, em cada um dos sete restaurantes das Pousadas do Norte e Centro, sugestões variadas para poder saborear este cereal numa infinidade de pratos elaborados especialmente para esta iniciativa. Entradas como Pataniscas de arroz, Tomate recheado com arroz de enchidos, Chocos recheados com arroz de coentros, Bolinhos de arroz ou Croquete de arroz com coração de mozarella, são algumas das propostas do evento que decorre até 26 de julho.