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Portugal à Lupa

Há 13 anos a calcorrear o País como jornalista, percebi há muito que não valorizamos, como devíamos, o que é nosso. Este é um espaço que valoriza Portugal e o melhor que somos enquanto Povo.

Portugal à Lupa

Há 13 anos a calcorrear o País como jornalista, percebi há muito que não valorizamos, como devíamos, o que é nosso. Este é um espaço que valoriza Portugal e o melhor que somos enquanto Povo.

Conhece o boi velho de Trás-os-Montes?

Pelo quarto ano consecutivo, o VINUM Restaurant & Wine Bar, localizado nas Caves Graham’s, em Vila Nova de Gaia, apresenta as Jornadas Gastronómicas do Boi Velho de Trás-os-Montes.

 

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O menu estará disponível diariamente, ao almoço e jantar, até 11 de dezembro.

 

Na base desta experiência gastronómica está a carne de excelência do boi velho de Trás-os-Montes, selecionada especialmente para o evento pelas mãos experientes de Imanol Jaca, um dos mais conceituados especialistas em carne bovina na Europa.